24

2023

-

04

Применение холодильных сушилок в пищевой промышленности


Холодильная сушилка - это установка, которая использует низкотемпературную вакуумную сушку для замораживания материала и испарения воды в вакуумных условиях.

Холодильная сушилка - это установка, которая использует низкотемпературную вакуумную сушку для замораживания материала и испарения воды в вакуумных условиях. Основными компонентами холодильной сушилки являются холодильная система, вакуумная система, система нагрева и система управления.
При сушке с помощью морозильной сушилки вещество, требующее сушки, сначала помещается в холодильную систему для замораживания, а затем нагревается в вакууме, превращая воду из твердого тела непосредственно в газ. Затем его выводят из сушильной камеры с помощью вакуумного насоса для достижения цели сушки.
Холодильные сушилки широко используются в пищевой промышленности, предоставляя важные технологии для обработки, хранения и продажи продуктов питания, удовлетворяя потребности различных потребителей в качестве и сроке годности продуктов питания.
В пищевом секторе, замороженные сушилки в основном используются для приготовления и защиты продуктов питания, таких как кофе, чай, груды, мясные продукты и т. Д., В основном отражены в следующих аспектах:
Поддерживайте цвет, аромат и вкус пищи: сушилка для замораживания сушит пищу при низких температурах и вакууме, эффективно поддерживая оригинальный цвет, аромат и вкус пищи. Этот метод сушки не наносит ущерба питательному составу пищи и может поддерживать качество и вкус пищи.
Продление срока годности пищевых продуктов: замороженные сушилки могут испарять влагу из пищевых продуктов, тем самым уменьшая среду роста микроорганизмов, таких как бактерии, плесень и дрожжи, эффективно продлевая срок годности пищевых продуктов. Замороженные сухие продукты могут храниться при комнатной температуре в течение нескольких месяцев или лет, не теряя своего первоначального питательного и вкусового содержания.
3.Приготовление пищи: замороженная сушилка может сушить кофе, чай, фрукты и т. Д. в пищу. Этот метод сушки не разрушает первоначальный питательный состав и вкус продуктов питания и может повысить рыночную стоимость продуктов питания.